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玉米分为很多种类,概括来说包括普通玉米和特种玉米,其中特种玉米是指具有特殊用途的各种玉米,常见的特种玉米包括:高赖氨酸玉米、高淀粉玉米、甜玉米、糯玉米、爆裂玉米、高油玉米、笋玉米和黑玉米等。玉米具有优于大多数谷物的综合食用性能,其具有以下突出特点:一)可利用能量高: 玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/ kg,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%— 4.5%之间。二) 维生素含量高:德国营养保健协会持续研究发现:玉米的营养价值是所有主食中最高的,如玉···...
监测温湿度变化预防发热 在玉米种子贮藏期间,种子堆的温湿度变化受库房温湿 度的影响,而库房的温湿度又受外界气候的影响,且由于种 子堆导热不良,种子堆不同层次的温湿度变化明显不同。在 正常情况下,种子温度会随气温、仓温的升降而变化,但有 时会发生异常情况,如种子温度的上升幅度超过了气温变 化,这种现象称为种子堆发热,当出现这种情况时,如 果种子含水率或温度较高,应及时采取通风或干燥措施进行 降水、降温。同时,适时通风可促进种子堆间的气体交换,达 到···...
库房准备玉米种子入库前,要对仓库进行严格检查和维修,做到 “上不漏,下不潮”,并对库房进行彻底打扫和消毒。种子质量控制玉米种子入库前,必须经过清选与干燥,确保其水分、净 度、发芽率和纯度等各项指标均达到国家标准后方可入库。 其中最关键的指标是种子含水率,其次是成熟度和净度,国 标要求入库玉米种子含水率应控制在1 3.0%以内,且要充分 成熟、无杂质、净度高。如入库玉米种子的成熟度差、破损 率高,在种子含水率较高时,很容易遭受微生物和仓贮害虫 危害。···...